Tonkatsu ^_^! Ricetta semplice!

Ciao a tutti amici :3

Oggi vi mostrerò come cucinare a casa il Tonkatsu: una cotoletta di maiale alla giapponese ^_^ (ricetta semplificata)!

Ne approfitto anche per parlarvi di un character kawaii che adoro, fa parte della serie ''sumikko gurashi'' della San-x !

Questa serie di personaggi è stata creata per rappresentare in modo ultrapuccioso le persone timide e introverse giapponesi.

Infatti ''sumikko gurashi'' significa ''vivere nell'angolo'' ahah^_^

Le persone chiuse spesso si mettono ''all' angolino'' per sentirsi più protetti e sicuri!

Analizziamo i vari personaggi timidi!

Abbiamo un Kappa (animaletto della mitologia giapponese)

Un pinguino verde, un orsetto bianco, un ciuffetto d' erba, un gattino, delle goccine di bevanda (?) ahah!

Un mucchietto di fuligine, un furoshiki (tradizionali pacchetti giapponesi fatti di stoffa:), una lumachina e...

Il mio preferito, siamo arrivati ora al Tonkatsu!

Anche detta cotoletta di maiale;3

Ma lui non è proprio la cotoletta, bensì una briciola:3

il suo naso è l'1 per cento di carne, il resto panatura^^

XD puahahah non dilunghiamoci troppo!

Ecco a voi la ricettina di questa pietanza nipponica!

Ingredienti:

farina

sale

pepe

curry

1 uovo

pane grattugiato

80\100 g di bistecchina di maiale disossata 

olio di semi

semi di sesamo

Stendere la bistecchina con un mattarello per renderla meno spessa (date dei piccoli colpetti)

Usate sale e pepe

 (infarinate e spolverate il curry)

 sbattete un ovetto

bagnate la bistecchina

 impanatela

  Friggetela in olio bollente per poco, giratela e toglietela quando si dora per bene ^^

Asciugatela con dello scottex

Tagliatela in ''straccetti'' per poterla mangiare con le bacchette e mettete sopra i semi di sesamo se volete^_^

Se siete fortunati a trovare nei negozi di cibi etnici questa salsa tipica per il tonkatsu sarà perfetta ^3^!

Spero che la mia ricetta e il mio articolo vi siano piaciuti^_^

Grazie mille per aver letto!
Alla prossima,

la vostra Terry

Primo post *.*

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